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Conteúdo atualizado em 25.03.2024


Livro atualiza visão sobre a doença cárie dentária

Luís Victorelli
10/12/2020

Livro atualiza visão sobre a doença cárie dentária

Com uma visão atualizada e integrada da doença cárie dentária, desde os princípios biológicos até o tratamento clínico, e sedimentado em estudos de interdisciplinaridade e evidências científicas, foi lançado o livro “Cariologia: da Base à Clínica”. 

A obra, escrita por diferentes professores e pesquisadores brasileiros especialistas no tema, foi organizada por um time de mulheres, professoras da FOB-USP, que se debruçaram no decorrer dos últimos 10 anos no ato de registrar todo o conhecimento adquirido na organização da disciplina de Cariologia. São elas: Ana Carolina Magalhães, Daniela Rios, Linda Wang e Marília Afonso Rabelo Buzalaf.

O lançamento do livro, pela editora Manole, aconteceu no dia 16/12/2020, às 20 horas. “Cariologia: da Base à Clínica” é voltado a estudantes de graduação, pós-graduação, dentistas, professores, pesquisadores e interessados no assunto. A versão impressa já está disponível para venda e com previsão de lançamento, em breve, também na versão e-book.

O evento de lançamento, em formato de live, teve a duração de 1 hora e contou com sorteio do livro: https://inscricao.manoleeducacao.com.br/webinar/?webinar_id=261


Cárie, uma doença dinâmica

O livro se inicia com a base bioquímica da cárie dentária, destacando o papel do biofilme dentário e da exposição ao açúcar na modulação desse microambiente ácido causador da doença, fortemente influenciado por fatores comportamentais, os quais, por sua vez, estão intrinsecamente associados a questões socioeconômico-culturais.

O conhecimento da prevalência e do impacto negativo dessa doença na qualidade de vida reforça a importância de entender a sua origem e que a doença tem como sinal clínico a lesão cariosa. A lesão, por sua vez, pode ser precocemente diagnosticada no estágio de mancha branca, a partir do método visual-tátil, que é a principal ferramenta que deve ser utilizada para tal, podendo ser complementada por outras, como as radiografias, quando indicadas. É importante destacar que a lesão por si não é necessariamente sinônimo de que a doença esteja presente, em especial nos casos em que a lesão está inativa e não há fatores predisponentes, mas pode ser considerada uma “cicatriz”, mostrando que a doença esteve presente em algum momento na vida do indivíduo.

Este é o primeiro paradigma que deve ser quebrado: cárie dentária e lesão cariosa, apesar de intimamente relacionadas, não têm o mesmo significado! Dessa forma, entender que a cárie dentária é uma doença dinâmica e que o risco de a desenvolver é mutável reforça a importância do acompanhamento periódico do paciente. Portanto, utilizar parâmetros confiáveis para avaliação do risco de desenvolvimento da doença no futuro é imprescindível para a definição da conduta de acompanhamento do paciente e de estratégias preventivas para controlar a doença.

Nesse sentido, o segundo paradigma que deve ser transposto é que as estratégias aplicadas no controle da doença são as mais importantes e, por definição, se pautam em ações sobre os fatores causais da cárie dentária. Desse modo, diferem conceitualmente daquelas estratégias aplicadas à superfície dentária, como o fluoreto, que são utilizadas para reduzir o desenvolvimento ou a progressão das lesões cariosas.

Sobre as lesões cariosas em seus diferentes estágios de desenvolvimento e progressão, houve um grande avanço no conhecimento de que a “intervenção não invasiva” é sempre desejável, com exceção dos casos em que há comprometimento estético e/ou funcional.

Dessa forma, quando indicados, os tratamentos microinvasivos e invasivos conservadores devem ser aplicados de maneira a preservar ao máximo o tecido dentário, permitindo que o complexo dentino-pulpar responda aos estímulos de forma positiva, postergando assim o ciclo restaurador, evitando-se o comprometimento pulpar e, em última instância, a perda do elemento dentário.

Com o avanço do conhecimento clínico sobre o manejo da cárie dentária e das lesões cariosas, o livro convida o leitor -aluno ou profissional- a desfrutar de um trabalho atualizado, contendo imagens ilustrativas e esquemas didáticos, preparado com a única finalidade de facilitar o entendimento dessa complexa, mas controlável, doença bucal.

A organização dos capítulos da obra apresenta a sequência didática aplicada na Disciplina de Cariologia do curso de Odontologia da Faculdade de Odontologia de Bauru (FOB-USP) no decorrer da última década, que vem sendo constantemente renovada, visando oportunizar aos alunos informações atualizadas e integradas a respeito dessa doença bucal altamente impactante na vida das pessoas.

O livro “Cariologia: da Base à Clínica” contou com a colaboração de professores da disciplina e alunos de pós-graduação, assim como de profissionais oriundos de diferentes regiões do país, com experiência no tema e uma visão integrada da doença. 

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